La proteína del pescado es una proteína de alta calidad, que contiene abundantes ácidos aminos esenciales y es muy digerible para las personas de todas las edades. Los mariscos en general también tienen menor contenido de grasa y calorías que la carne de res, de aves o de cerdo. Los mariscos también tienen gran cantidad de minerales.. Beneficios del consumo de pescados y mariscos: Alimentos de mar como el atún, sardinas, camarones, entre otros, representan múltiples beneficios para la salud. Función cardiovascular: Los.
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A continuación, se presenta una mirada detallada sobre los beneficios de incorporar mariscos en una dieta equilibrada y saludable. 1. Fuente de proteínas: Los mariscos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y.. Si bien México cuenta con una buena variedad de pescados y mariscos capturados en las costas nacionales, su consumo no es algo habitual en nuestra dieta. El mexicano consume, en promedio, entre 13 y 14 kg al año, muy por debajo de lo que consumen países como Noruega, Malasia o Portugal (más de 50 kg per cápita).
